2005-02-26 [ deadmanのカレンダー ]

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2005-02-26

丸田明彦氏死去 料理研究家

http://www.tokyo-np.co.jp/00/fuho/20050226/ftu_____fuho____003.shtml

料理の創作料理に取り組み、95年には「現代の名工」に選ばれた。筋委縮性側索硬化症と闘いながら料理人の育成にも力を入れ、著書に「日本料理 デザート曼荼羅(まんだら)」などがある。

日本料理 デザート曼荼羅

日本料理 デザート曼荼羅

J・ラスキン氏死去 米コンピューター技術者

http://www.tokyo-np.co.jp/00/fuho/20050228/ftu_____fuho____005.shtml

1970年代後半、米コンピューターアップルに入社、一般の人々にも使いやすく配慮されたパソコンマッキントッシュ」の開発を率いた。同機の名付け親でもあったが、創業者のスティーブ・ジョブズ氏との不和が原因で、同機が発売される前の82年にアップルを離れた。

http://deadman.g.hatena.ne.jp/mohri/20050228

グルンウォールド氏死去 米誌タイム元編集長

http://www.tokyo-np.co.jp/00/fuho/20050228/ftu_____fuho____003.shtml

10代のころ、ナチスドイツに併合されていた当時のオーストリアを脱出し米国に移住。米タイム誌で編集業務に携わり、1979-87年に同誌編集長を務め、記事に筆者名を入れることなどを決めた。同誌の保守的論調を中道寄りにシフトさせたと評される。